Fachkraft für Catering und Partyservice in Dresden
Auf einen Blick
- Bereich
- Berufliche Weiterbildung
- Termin
- Permanentes Angebot
- flexible Dauer von einem bis zu mehreren Monaten (Dauer je nach Bildungsbedarf bis zu 12 Monate). Die optimale Dauer wird im nach einem Beratungsgespräch ermittelt, ein Praktikum ist möglich.
- Ort
- Dresden
- Preis
- kostenloses Angebot
- Preisinfo
- Jeder Teilnehmer erhält einen persönlichen und individuellen Studienplan. Je nach darin festgelegter Lehrgangsdauer varieren die Kosten.
- Form
- Präsenzveranstaltung
- Abschluss
- Zertifikat
- Prüfung
- Nein
- Förderung
- Bildungsgutschein, Bildungsprämie, Deutsche Rentenversicherung, ESF, Einzelbetriebliches Förderverfahren, Soldatenversorgungsgesetz (SVG), WeGebAU, Weiterbildung während Kurzarbeit, Weiterbildungsscheck Sachsen
Beschreibung des Angebots
Das Berufsbild der Fachkraft für Catering und Partyservice
Der/Die Caterer/in versorgt Kunden vorwiegend mit Speisen und Getränken, die mit zahlreichen
Einzeldienstleistungen und betriebswirtschaftlichen Funktionen verbunden sind. Dazu zählen der Einkauf der Waren, die Lagerung, die Vor- und Zubereitung, die Verteilung, der Service und die Entsorgung. Die Versorgungsleistung kann dabei als Eigenleistung, als Regieleistung oder als Fremdleistung insbesondere in Betriebsrestaurants, in Kliniken, Seniorenheimen, in Schulen, Mensen, durch Verkehrsträger und anlässlich von Partys und Events erbracht werden.
Der/Die Caterer/in erbringt eine komplexe dienstleistungsorientierte Aufgabe, die im Auftrag einer
natürlichen oder juristischen Person bzw. Körperschaft für eine fest umrissene Gruppe von Menschen an
einem bestimmten Ort zu vorbestimmter Zeit mit einem, zwischen Auftraggeber und Dienstleistern,
vereinbarten Angebot erfüllt wird. Die Tätigkeit des/der Caterer/in kann dabei auch auf den Non-Food-Bereich ausgedehnt werden. Dann umfasst seine/ihre Arbeit den Verleih von Ausstattungsgegenständen und Accessoires rund um das kulinarische Ereignis.
Dabei beschränkt sich die Aufgabe keinesfalls nur auf das Angebot von Gläsern, Tellern oder Tassen. So gehören z. B. auch Tische und Sitzgelegenheiten zum Sortiment und können einmalig bzw. dauerhaft zur Verfügung gestellt werden.
Weitere Informationen zum Angebot
1. Umgang mit PC-Technik:
Grundlagen Hardware, Windows XP, Anwendung MS-Office Word, Excel, Access, Outlook, Powerpoint, EMail und Internet nutzen, E- Commerce, Grafik und Bildbearbeitung, Fit im Schriftverkehr,
Schnellschreibtraining
2. Volks- und Betriebswirtschaft:
Volks- und Betriebswirtschaftslehre, Sozialkunde, Leitung von Unternehmen, Steuern und Versicherung
3. Arbeitsrecht:
Arbeitsvertrag, Arbeitsverhältnis, Rechte und Pflichten, Personalaufwand
4. Vertrieb:
Grundlagen der Vertriebslehre, Organisations- und Vertriebsstrukturen, rechtliche Grundlagen im Handel und Vertragsabschluss, Erstellen von Angeboten, Kalkulation und Preisgestaltung, Waren- und
Verkaufskunde im Lebensmittelhandel, Messepräsentation Planen, Vorbereiten und Organisieren, Erstellen von Werbe- und Präsentationsunterlagen, Kalkulation im Vertrieb, Einholen und Vergleichen von Angeboten
5. Cateringservice:
Arbeiten im Service, Warenwirtschaft im Gastgewerbe, Catering und Partyservice, kreatives Gestalten von Dekorationen, Events, Barkunde, Herstellung von Cocktails und Drinks, Servicekunde für Getränke, Kassen und Abrechnungen, Wirtschaftsdienste im Catering
6. Rechnungswesen:
kaufmännisches Rechnen, Recht im Rechnungswesen, Vor- und Nachbereitung, Belegprüfung, Aufstellen von Businessplänen
7. Kommunikation:
Bewerbungstraining, Talent Marketing, Selbstvermarktung, Rhetorik, Gesprächstechniken,
Gesprächsführung, richtiges Verhandeln, erfolgsorientierter Umgang mit Kunden, Strategie des
Telefonverkaufs, Erstellen von Telefonskripten, passives und aktives Telefonmarketing, Kundenakquise am Telefon, Mailingaktionen, Reklamationen
Ausbildungszeit (Montag bis Freitag)Vollzeit: 08:00 Uhr bis 15:15 Uhr
Teilzeit bei indiv. Zustimmung der Arbeitsagenturtägl. 4 UStd.: 08:00 Uhr bis 11:15 Uhr
tägl. 6 UStd.: 08:00 Uhr bis 13:30 Uhr
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Internetseite.
Angebotsmerkmale
- Bildungsziel
- Qualifizierung zur Eigenverantwortlichkeit bezüglich der Arbeit im Partyservice und des Caterings
- Zugangsvoraussetzungen
- Hauptschulabschluss
- Technische Voraussetzungen
- 1 PC pro Teilnehmer
- Zielgruppe
- -Leistungsempfänger gemäß SGB II und SGB III
-Personen mit Qualifizierungsbedarf
-Firmen
-Selbstzahler
-Kurzarbeiter
- Sprache
- deutsch
- Maßnahmennummer
- 074/46/11
Weitere Informationen
Weitere Informationen zum Angebot finden Sie auf der Internetseite des Anbieters.
Dokumente
Angebot-Nr.: 00239423
Anbieter
Eurojobcenter GmbH & Co. KG
- Informationen zum Anbieter
- Informationen zum Anbieter
- Weitere Angebote
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Ansprechpartner
Michael Thurow
Projektleiter
- Telefon
- 0351/4821211
- michael.thurow@eurojobcenter.orgKontaktformular
- Internet
- c/5265Internet
Nicolé Hoffmann
Projektbetreuerin
- Telefon
- 0351/4821210
- nicole.hoffmann@eurojobcenter.orgKontaktformular
- Internet
- c/5266Internet
Veranstaltungsort
Eurojobcenter GmbH & Co. KG
- Besucheranschrift
- Budapester Str. 34b
01069 Dresden - Telefon
- 0351/4821210
- Fax
- 0351/4821279
- dresden@eurojobcenter.orgKontaktformular
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- a/12108Internet
