Fleischer/ -in in Oederan

Auf einen Blick

Bereich
Duale Ausbildung

Termin
Permanentes Angebot

Ort
Oederan

Branchen
Handwerk

Abschluss
HWK-Abschluss

Prüfung
Ja


Fleischer/ -in in Oederan
Fleischer/ -in in Oederan

Beschreibung des Angebots

Ausbildungszeit: 3 Jahre

Ausbildungsort: Oederan

Ausbildungsbeginn: 01.08.

Weitere Informationen zum Angebot

- Beurteilen und Bewerten von Schlachtkörpern, -hälften, -vierteln und Teilstücken

- Zerlegen und Zuschneiden von Fleischteilen

- Herstellen von Fleisch- und Wurstkonserven

- Vorbereiten und Herstellen von Hackfleisch und Fleischgerichten

- Herstellen von Feinkosterzeugnissen, Salaten und Platten

- Anwendung verschiedener Verfahren der Haltbarmachung

- Anwendung spezieller Verfahren zur Reifung

- Herrichten und Präsentieren von Fleisch, Fleischerzeugnissen, Speisen und Zusatzsortimenten

- Maschinen, Geräte und Werkzeuge warten und pflegen
- handwerkliche Geschicklichkeit, Zuverlässigkeit, Hygienebewußtsein,
- physische Stabilität (keine Allergien, intakter Geruchs- und Geschmackssinn,

Angebotsmerkmale

Zugangs­vorausset­zungen
Hauptschulabschluß

Sprache
deutsch

Weitere Informationen

Weitere Informationen zum Angebot finden Sie auf der Internetseite des Anbieters.

Angebot-Nr.: 00042678

Anbieter

Fleischerei Richter GmbH, Ringstraße: 18-20, 09569 Oederan

Informationen zum Anbieter  
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Ansprechpartner

Christhild Goehler

Personalwesen

Telefon  
037292-699324
Internet  
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Veranstaltungsort

Fleischerei Richter GmbH, Ringstraße: 18-20, 09569 Oederan

Besucheranschrift  
Ringstraße 18-20
09569 Oederan
Telefon  
037292-699-0
Fax  
037292-699-480
Internet  
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