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Koch/Köchin in Hartmannsdorf

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Auf einen Blick

Bereich: Schülerpraktikum

Termin: Permanentes Angebot

Ort: Hartmannsdorf

Plätze: 1
Geeignet ab Klasse 8

Branchen: Gesundheit, Ernährung, Medizin

Beschreibung des Angebots

In der hauseigenen Küche des Diakoniekrankenhauses Chemnitzer Land werden die Speisen täglich frisch zubereitet. So wird zum Wohlbefinden der Patienten beigetragen.
Entsprechend der verordneten Kostform können sich die Patienten die Mahlzeiten individuell zusammenstellen.

Die DIAKOMED gGmbH bietet Ihnen einen Praktikumsplatz in der hauseigenen Küche an.

Im genannten Berufsbild werden folgende Fähigkeiten benötigt:

1. berufsbezogen

Vorliebe für Umgang mit Nahrungsmitteln, Lebensmitteln, Getränken (Speisen zubereiten und anrichten)
Hygienebewusstsein (Hygienevorschriften bei der Verarbeitung von Lebensmitteln einhalten)
Handgeschick (z.B. Zerlegen und Filetieren von Fleisch bzw. Fisch)
Teamfähigkeit (Zusammenarbeit mit dem anderen Küchenpersonal in Großküchen und Kantinen)
Verantwortungsbewusstsein (lebensmittelrechtliche Vorschriften einhalten)
selbstständige Arbeitsweise

2. allgemein