Verkäufer Konditorei

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Selbstgemachte Süßigkeiten

Torten, Konfekt und Schokolade – Verkäufer in der Konditorei schieben die Ware mit sicheren Händen über die Ladentheke. Sie kennen ihre Produkte und können Kunden kompetent dazu beraten. Service versteht sich von selbst – auch wenn es mal hektisch zugeht, ist das Lächeln auf ihrem Gesicht nicht gespielt.

Was mache ich?

Konditorei-Verkäufer nehmen neue Ware an, zeichnen diese aus und sorgen dafür, dass sie im Laden einen attraktiven Blickfang bildet. Wird es dünn auf den Regalen, bestellen sie fehlende Produkte nach und kontrollieren stets die Warenqualität. Verkäufer bieten zudem Serviceleistungen an, beispielsweise packen sie die erstandene Ware in Papier ein.

Verkäufer in Konditoreien informieren ihre Kunden über die Inhaltsstoffe und Bestandteile der Produkte. Sie präsentieren die Konditoreiwaren ansprechend und dekorieren die Auslagen sowie die Verkaufsräume. Verkäufer in der Konditorei stellen auch Konfektmischungen, Gebäck und Schokoladenspezialitäten zusammen und schneiden Torten sowie Kuchen auf. Sie bereiten zudem kleine Gerichte zu und verkaufen dazu je nach Jahreszeit Heiß- oder Kaltgetränke. Außerdem sorgen sie für Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum.

Wo arbeite ich?

Verkäufer in Konditoreien sind in Konditoreien und Einzelhandelsgeschäften sowie in der Gastronomie beschäftigt. Auch bei Catering-Unternehmen oder in der Hotellerie sind sie tätig.

Welche Voraussetzungen brauche ich?

soziale Kompetenzen, sorgfältig, genau, freundlich, teamfähig, gute Noten in Mathematik und Deutsch

Wie kann ich diesen Beruf erlernen?

3-jährige duale Ausbildung

Was verdiene ich in der Ausbildung?

Auszubildende, die eine duale Ausbildung durchlaufen, erhalten eine Ausbildungsvergütung. Sie richtet sich überwiegend nach tarifvertraglichen Vereinbarungen. Ihre Höhe ist abhängig vom Ausbildungsbereich (Industrie und Handel, Handwerk u.a.) und von der Branche, in der die Ausbildung stattfindet, sowie vom räumlichen Geltungsbereich des einschlägigen Tarifvertrages. Unter bestimmten Bedingungen, beispielsweise wenn der Ausbildungsbetrieb nicht tarifgebunden ist, sind auch frei vereinbarte Ausbildungsvergütungen möglich.

Die folgenden Angaben sollen der Orientierung dienen. Ansprüche können aus ihnen nicht abgeleitet werden.

Die Auszubildenden können in den einzelnen Ausbildungsjahren monatlich folgende Ausbildungsvergütungen erhalten:

  • 1. Ausbildungsjahr: € 705
  • 2. Ausbildungsjahr: € 785
  • 3. Ausbildungsjahr: € 905

Quelle:

Die Angaben orientieren sich an den Informationen des WSI Tarifarchivs, Stand September 2017