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Ausbildung zum/r Koch / Köchin in Dresden

Bereich
Duale Ausbildung
Gehaltsinfo
Ausbildungsvergütung entsprechend dem Tarif
Termin
01.08.2020 - 31.07.2023
 
Individueller Einstieg möglich
Tageszeit
Ganztags
Ort
Dresden
Angebot-Nr.
01657470

Beschreibung des Angebotes

Wenn Sie eine aufgeschlossene und freundliche Persönlichkeit sind und  Lust haben, ihre Karriere in der Hotellerie zu absolvieren, dann starten Sie bei uns als Azubi zum Koch / zur Köchin.

Ausbildung zum/r  Koch / Köchin in Dresden
Ausbildung zum/r  Koch / Köchin in Dresden

Weitere Informationen zum Angebot

Der Kochberuf hat einen sehr hohen Stellenwert und man kann sagen, als Koch ist man heute "en vogue", dies ist sicherlich auch auf die vielen renommierten Sterne- und Fernsehköche zurückzuführen.   
Eines steht auf jeden Fall fest, der Beruf Koch / Köchin ist eine sichere Basis für die Zukunft - denn gegessen und getrunken wird schließlich immer!   

Ihre Aufgaben:

  • Vor- und Zubereitung von Speisen und Getränken
  • Erstellen von warmen und kalten Büffets für Festlichkeiten und Veranstaltungen
  • Anrichten und Präsentation von Speisen und Produkten
  • Kalkulation, Menüplanung und Speisekartengestaltung
  • Professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen, Küchenorganisation
  • Ernährungsphysiologische , ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
  • Hygienevorschriften (HACCP) beachten
  • Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf

Ihr Profil:

  • Sie lieben es zu kochen
  • Sie sind kreativ, handwerklich begabt und verfügen über ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
  • Sie sind belastbar, teamfähig und flexibel
  • Sie verfügen über eine schnelle Auffassungsgabe

Wir bieten:

  • Ein Arbeitsumfeld in einem überschaubaren und persönlich geführten Unternehmen mit der Anbindung an internationale Hotelkonzerne
  • Ein sehr herzliches und familiäres Betriebsklima
  • Hohe Eigenverantwortung und flache Hierachien
  • Die Möglichkeit Ihre Ideen und Vorschläge einzubringen
  • In- und externe Trainingsangebote
  • Leistungsgerechtes Gehalt entsprechend dem Tarif plus Überzahlung entsprechend Ihrer Qualifikation
  • Faires Arbeitszeiterfassungs- und Überstundenausgleichssystem
  • Zahlung von Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschlägen
  • Jobticket der DVB
  • Mitarbeiterkonditionen und family & friends Rabatte für Übernachtungen und F&B Leistungen innerhalb der beiden(!) Hotelketten
  • Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit
  • Kostenfreies Parken in der unmittelbaren Nachbarschaft oder zum Mitarbeiterpreis in unserer Garage
  • Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessbereiches
  • ab 2019: Betriebsferien während der Weihnachtsfeiertage

 

Haben wir Sie neugierig gemacht? Dann bewerben Sie sich schnell bei uns, vorzugsweise per E-Mail (bitte max. 3 Anhänge) an : bewerbung@macranderhotels.de.

Gern können Sie uns Ihre Bewerbung auch per Post senden.

 

Angebotsmerkmale

Dauer
3 Jahre
Sprache
deutsch
Zugangs­vorausset­zungen
mindestens Hauptschulabschluss mit guten Noten in Mathe, Biologie und Chemie;
gute körperliche Verfassung und gesundheitliche Eignung
Telefon
0351 - 8151 - 966
Anbieter-Infos
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Ort

Courtyard by Marriott Dresden

Besucheranschrift
Stauffenbergallee 25a
01099 Dresden
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