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Fleischer*in mit Liebe in einen Landwirtschaftsbetrieb in Otterwisch

Bereich: Schülerpraktikum

Termin: Permanentes Angebot
Startzeit: 08:00 Uhr

: Tag und Uhrzeit mit Frau Hahn telefonisch oder persönlich besprechen 034345 559822

Ort: Otterwisch

Plätze: 1
Geeignet ab Klasse 9

Angebot-Nr.: 01742592

Beschreibung des Angebotes

Wir bieten ein Praktikums-Angebot für den Beruf des/der Fleischer*in an. Du lernst typische Handgriffe bei der Herstellung von Wurst und bei der Verarbeitung von Fleisch kennen. Im Mittelpunkt des Berufs FLEISCHER*IN steht u.a.:
-Beurteilen, Zerlegen und Herrichten von Schlachttierkörpern und -teilen
-Herstellen von Koch-, Brüh- und Rohwurst
-Herstellen von Pökelware
-Herstellen von Hackfleisch
-Herstellen besonderer Fleisch- und Wurstwaren
Und gern kannst du deine Bewerbungsunterlagen mitbringen, denn wir suchen noch eine/n Auszubildende/n für 2020...Wir freuen uns auf dich.

Fleischer*in mit Liebe in einen Landwirtschaftsbetrieb in Otterwisch

Anforderungen

Bitte nur bewerben bei wirklichem Interesse! Nach Absprache bitte Arbeitskleidung mitbringen. Voraussetzung sind saubere Hände. Interessenten dürfen keine ansteckenden Krankheiten haben. Unser Familienbetrieb Hahn in Otterwisch wurde mit der Wende 1989 als familiengeführter Landwirtschaftsbetrieb mit Direktvermarktung gegründet. Seitdem werden die Schweine und Rinder artgerecht und natürlich gehalten. In unserer hauseigenen Schlachterei entstehen die selbstgemachten Wurst- und Fleisch-Spezialitäten. Im Hofladen findet man eine große Auswahl an den Fleisch- und Wurstspezialitäten - direkt vom Bauernhof, täglich frisch zubereitet. Qualität die man schmeckt und bei den Kunden überregional gefragt ist. Daher haben wir auch einen Partyservice und ein Catering sowie in Grimma eine Verkaufstelle in der Vorwerkstraße 1.