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Koch/Köchin in Chemnitz

Bereich
Schülerpraktikum
Termin
Permanentes Angebot
Ort
Chemnitz
Plätze
1
Geeignet ab Klasse 8
Angebot-Nr.
00215016

Beschreibung des Angebotes

Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.

Im Altenpflegeheim und der Tagespflege der Heim gemeinnützigen GmbH in Harthau erhalten Sie die Möglichkeit, das Berufsbild Koch/Köchin im Rahmen eines berufsorientierenden Praktikums kennenzulernen.


folgende Fähigkeiten und Eigenschaften sollten Sie mitbringen:

1. berufsbezogen

  • Vorliebe für den Umgang mit Nahrungsmitteln, Lebensmitteln und Getränken (z.B. Speisen zubereiten und anrichten)
  • Sorgfalt (z.B. bei der Kontrolle der Frische und Qualität der Lebensmittel oder der Überprüfung der Vollständigkeit der Gerichte)
  • Handgeschick (z.B. beim Zerlegen und Filetieren von Fleisch oder Fisch)
  • systematische Arbeitsweise (Speisepläne erstellen, Bedarf an benötigten Waren feststellen,...)
  • Teamfähigkeit (bei der Zusammenarbeit mit dem anderen Küchenpersonal in Großküchen)
2. allgemein
  • gute Auffassungsgabe / logisches Denken
  • Lernbereitschaft, Leistungsbereitschaft und Motivation
  • Kreativität und Ideenreichtum
  • Zuverlässigkeit
Die Arbeitszeiten sprechen Sie bitte vor Beginn des Praktikums persönlich ab.

Koch/Köchin in Chemnitz

pixabay.com / klimkin

Koch/Köchin in Chemnitz

bmf-foto.de

Anforderungen

Bei Interesse senden Sie bitte eine schriftliche Kurzbewerbung (gern auch per e-mail) an Frau König.

Telefon
0371- 471000
Anbieter-Infos
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Ort

Heim gemeinnützige GmbH

Besucheranschrift
Altenpflegeheim und Tagespflege Harthau
Annaberger Straße 467
09125 Chemnitz
Karte zeigt
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