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Milchtechnologe/Milchtechnologin mit Liebe für die Muntermacher Milch, Joghurt, Käse & Co als Praktikum in Lossatal OT Falkenhain

Bereich
Schülerpraktikum
Termin
Termine auf Anfrage
 
Bitte Absprache mit Herrn Alexander Pusch von der Käsemanufaktur Falkenhain GmbH.
Ort
Lossatal OT Falkenhain
Plätze
2
Geeignet ab Klasse 9
Angebot-Nr.
01736381

Beschreibung des Angebotes

Wir bieten ein PRAKTIKUMS-Angebot für den Beruf des/der Milchtechnologen/Milchtechnologin (früher Molkereifachmann/Molkereifachfrau). Du lernst alles über die Herstellung von Milchprodukten wie Joghurt, Quark, Käse und Butter. Deshalb bitte keine Laktoseintoleranz und saubere Hände! Im Mittelpunkt des Berufs Milchtechnologen/Milchtechnologin steht u.a.:
-Verarbeiten von Rohmilch zu Milchprodukten nach verschiedenen Produktionsverfahren
-Einhaltung von Hygienevorschriften
-Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung von Zwischen- und Endprodukten
-Verpacken der fertigen Milcherzeugnisse, lagern und für den Verkauf fertig machen
-Handhaben von Anlagen, Maschinen und Geräte

Milchtechnologe/Milchtechnologin mit Liebe für die Muntermacher Milch, Joghurt, Käse & Co  als Praktikum in Lossatal OT Falkenhain
Milchtechnologe/Milchtechnologin mit Liebe für die Muntermacher Milch, Joghurt, Käse & Co  als Praktikum in Lossatal OT Falkenhain

Anforderungen

Bitte nur bewerben bei wirklichem Interesse! Nach Absprache bitte Arbeitskleidung mitbringen. Voraussetzung sind saubere Hände. Interessenten dürfen keine ansteckenden Krankheiten haben.

Unsere Käsemanufaktur wurde in drei Generationen von der Fammilie Zimmermann geführt. Seit 2017 ist sie in die Heinrichsthaler Milchwerke GmbH eingegliedert. Heute verbindet die Manufaktur Tradition mit moderner Technologie. Der berühmte Altenburger Ziegenkäse wird nach wie vor nach alter, traditionsreicher Rezeptur hergestellt. Der Geschmack ist bei jung und alt weit über die sächsische Landesgrenze hinaus beliebt. Wenn du die Muntermacher aus Milch liebst und selbst herstellen möchtest, dann komm zu uns. Sei dabei, Käsekunst täglich neu zu erleben. Wir freuen uns auf dich!

Angebotsmerkmale

Hinweise für Menschen mit Behinderung
In unserer Käsemanufaktur arbeiten wir mit Maschinen und Geräten.

ARBEIT UND LEBEN Sachsen e.V.

Telefon
0341-710050
Anbieter-Infos
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Ort

Käsemanufaktur Falkenhain GmbH

Besucheranschrift
Karl-Marx-Str. 90
04808 Lossatal OT Falkenhain
Karte zeigt
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Telefon
034262/4710
Internet
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