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Restaurantfachmann / - frau in Radeberg

Bereich
Schülerpraktikum
Termin
Termine auf Anfrage
Ort
Radeberg
Plätze
2
Geeignet ab Klasse 8
Angebot-Nr.
01160953

Beschreibung des Angebotes

Ihr lernt den Ablauf in einem Hotelrestaurant kennen. Dabei werden alle relevandten arbeitsschritte und Erfordernisse eines funktionierenden Service am Gast vermittelt. Vom Frühstück bis zur Vorbereitung des Abendgeschäftes schaut Ihr den Fachleuten über die Schulter und werdet in einzelne Aufgabenstellungen mit einbezogen. weitere Lerninhalte sind u.a.:
- Eindecken von Tischen (Wäsche, Deko, Besteck, Gläser)
- Servicetechniken
- Speise- und Getränkekarte
- Bankett- und Tagungsveranstaltungen
- Vor- und Nacharbeiten
- Sauberkeit

Restaurantfachmann / - frau in Radeberg

pixabay.com / JanClaus

Restaurantfachmann / - frau in Radeberg

pixabay.com / Tama66

Anforderungen

Wichtig ist uns zunächst eine offene und kommunikative Art des Schülers. Gute Umgangsformen und Hygiene sind unbedingte Voraussetzung für die Arbeit in einem Restaurant. Pünktlichkeit, Respekt und Lernwille sollte als Selbstverständlichkeit angesehen werden.

 

Telefon
03528 4880 17
Anbieter-Infos
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Ort

HOGASPORT Hotel-, Gastronomie- und Sportstätten-Betriebsgesellschaft mbH

Besucheranschrift
c/o Hotel Sportwelt
Am Sandberg 2
01454 Radeberg
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Fax
03528 4880 88
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