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Umschulung zum / zur Koch / Köchin mit IHK-Abschluss in Leipzig

Bereich: Umschulung

Preis: Preis auf Anfrage

Preisinfo: Förderung über verschiedene Kostenträger möglich (Bildungsgutschein, Weiterbildungsscheck, Bildungsprämie, Berufsförderungsdienst Bundeswehr, Rehaträger)

Termin: Permanentes Angebot
Startzeit: 07:30 Uhr

: Beginn zweimal jährlich Anfang März und Anfang August

Tageszeit: Ganztags

Ort: Leipzig

Angebot-Nr.: 00124431

Beschreibung des Angebotes

Die Ausbildung erfolgt auf Grundlage des Rahmenlehrplanes für die Berufsausbildung im Gastgewerbe für Koch/Köchin.
Innerhalb der praktischen Ausbildung werden betriebliche Praktika durchgeführt.

Weitere Informationen zum Angebot

Die theoretische und praktische Ausbildung erfolgt in Lernfeldern.
Grundbildung
Arbeiten in der Küche
Arbeiten im Service
Arbeiten im Magazin

Berufliche Fachbildung
Speisen aus pflanzlichen Rohstoffen
Zwischenmahlzeiten
Kalte und warme Büffets
Nachspeisen
À-la-carte-Geschäft
Bankett
Aktionswoche Speisenfolgen
regionale, in- und ausländische Küche
weitere Themengebiete in der Theorie
Wirtschafts- und Sozialkunde
Bewerbungstraining

Umschulung wird auch an folgenden weiteren Standorten in Sachsen durchgeführt:

Chemnitz, Paul-Gruner-Straße 58, 09120 Chemnitz, Telefon: +49 371.4000510, Mail: info-chemnitz@sbh-suedost.de
Borna, Roßmarktsche Straße 16, 04552 Borna, Telefon: +49 3433 277920, Mail: borna@sbh-suedost.de
Wurzen, Industriestraße 2, 04808 Wurzen, Telefon: +49 3425 8560513, Mail: info-wurzen@sbh-suedost.de

Angebotsmerkmale

Form: Präsenzveranstaltung

Bildungsziel: Koch/Köchin (IHK)

Zielgruppe: Teilnehmer mit Real- oder Hauptschulabschluss
Jugendliche und Erwachsene mit einfacher Berufsbildungsreife
Teilnehmer mit kammerzertifizierten Teilqualifikationen aus dem Berufsfeld Hotel und Gaststätten

Sprache: deutsch

Förderung: Bildungsgutschein, Bildungsprämie, Deutsche Rentenversicherung, Soldatenversorgungsgesetz (SVG), Weiterbildungsscheck individuell

Zugangsvoraussetzungen: Gesundheitliche, körperliche Eignung
Vorlage der Unbedenklichkeitsbescheinigung gemäß Infektionsschutzgesetz vor Maßnahmebeginn
Bereitschaft zur Schicht-, Wochenend-, Feiertagsarbeit