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Stammhaus GmbH - Feldschlößchen Stammhaus

Kurzbeschreibung des Anbieters

Das Feldschlößchen Stammhaus ist ein traditionsreiches Restaurant mit einer gutbürgerlichen Küche. Im "Alten Brauhaus" mit seiner "Galerie" im 1. OG können bis zu 220 Gäste Platz nehmen. In der "Steigerstube" im EG verwöhnen wir kulinarisch bis zu 65 Gäste im erzgebirgischen Ambiente. Einen kleineren Gästekreis bis 25 Gäste können wir in unserem "Braumeisterzimmer" im 1. OG bewirten. Für Tagungen und Bankettveranstaltungen bis 150 stehen uns zwei Säle im 2. OG "Dresden" und "Hamburg" zur Verfügung. Im Turm unseres Hauses befindet sich Sachsens einziges Biermuseum. Durch dieses kann man sich führen lassen und dabei unsere im Haus angebotenen Biere probieren.

Arbeitsfeld

1.) Ausbildung zum Koch/ zur Köchin

  • Ausbildungszeit 3 Jahre
  • á la carte- und Bankettküche

2.) Ausbildung zum Restaurantfachmann/ zur Restaurantfachfrau

  • Ausbildungszeit 3 Jahre
  • á la carte- und Bankettservice

Anbieter-Profil

  •  großes Haus mit vielen Aufgabenbereichen
  • jeder Tag verläuft anders
  • viele internationale Gäste
  • á la carte Geschäft
  • Bankett- und Tagungsabwicklung
  • Hochzeiten und Familienfeiern
  • Großveranstaltungen, wie Dixieland und Prohibitionsparty

Zielgruppe

  • Freude im Umgang mit Menschen
  • selbstbewußt und motiviert 
  • sich bewusst sein, dass man meist dann arbeitet, wenn Andere Frei haben
  • Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
  • Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln 

Kontakt

Postanschrift
Budapester Straße 32
01069 Dresden
Deutschland
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Telefon
0351-4718855
Fax
0351-4718893
Internet
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